Depuis l'Antiquité l'Homme aime la rose et la rose en retour lui offre ses nombreuses vertus : présente dans l'art, la gastronomie fine, les recettes de beauté des apothicaires, la rose aux multiples parfums et aux vertus thérapeutiques aujourd'hui indéniables inspire gastronomes, parfumeurs, laboratoires de cosmétiques.

À la recherche de ces recettes oubliées, Au nom de la rose, fleuriste de roses, vous propose une sélection de gourmandises étonnantes et fines inspirées de cette fleur merveilleuse.